Тот ещё "фрукт"...
 Все мы знаем, что овощи, фрукты, ягоды, зелень и другие растительные продукты очень полезны. Однако существует ряд особенностей, которые могут превратить полезное во вредное и даже опасное... Сезон фруктово-ягодного объедения в разгаре! Прилавки полны различных растительных продуктов. Это настоящий кладезь витаминов, минералов, антиоксидантов. Наши традиционные продукты: мучные изделия, алкоголь, газированные напитки, мясо и белковые продукты, крахмалы сдобы, картофель способствуют мощному закислению крови человека. Сдвиг кислотно-щелочного баланса в кислую сторону выводит очень много кальция из костей (для превращения кислоты в соль), делая их хрупкими, вызывает почечную недостаточность и образование камней и песка в почках, приводит к язве желудка, хроническим заболеваниям кишечника, подагре. Все зелёные продукты (зелень, салат, лук, арбуз и другие) способствуют защелачиванию организма. Сдвиг кислотно-щелочного баланса в щелочную сторону способствует растворению и выведению камней из почек, устранению зубного камня, облегчению остеопороза и остеохондроза. В летнее время витамины усваиваются наилучшим образом. Можно сказать, что в это время человек "запасается" набором витаминов и минералов на весь год, до следующего сезона. Кроме того свежие фрукты, ягоды, плоды содержать кислород, который усваивается тканями человека при их усвоении. Кислород - это один из важных элементов иммунитета. От содержания кислорода в тканях зависит количество патогенных микроорганизмов, вирусов, грибов и их активность в организме. Чем больше содержание кислорода, тем меньше патогенных агентов. Это объясняется тем, что практически все болезнетворные организмы не могут жить в присутствии кислорода, они анаэробы. Кишечник человека очень отзывчиво реагирует на приём фруктов и ягод. Клетчатка, содержащаяся в растительных плодах, словно "мочалка", очищает стенки кишечника, стимулирует перистальтику, способствует нормализации микрофлоры кишечника. Соки фруктов и овощей имеют мощный желчегонный эффект. Этот эффект очищает печень, желчный пузырь от застойной густой желчи из которой образуются камни желчного пузыря. Нормализация оттока желчи способствует лучшему "смазыванию" суставов (компоненты желчи содержаться в суставной жидкости), усваиваются жирорастворимые витамины, выводится билирубин. Следует помнить и о том, что грубая клетчатка полезна для организма, но если у человека имеется хронический гастрит (воспаление слизистой желудка), то принимать фрукты нужно малыми порциями в течении дня. Если после приёма болит живот - следует пропаривать или подвергнуть запеканию фрукты. Тогда усвоение проходит легче.Постепенно уменьшайте степень термической обработки. Старайтесь продукты с грубой клетчаткой употреблять не на голодный желудок. Самый полезный продукт - зелень, одновременно является и самым опасным. Листья зелени очень тяжело вымыть. Между тем на листьях содержаться миллионы яиц глистов и патогенных агентов. Мы рекомендуем после полоскания зелени положить её в воду с добавлением перекиси водорода на 10-15 минут. Она обезвредит всех "врагов", так как перекись - это высвобождающийся кислород. (2 H2O2 —› 2H2O + O2) Таким же образом можно "обезвреживать" патогенные микроорганизмов и на всех видах фруктов. Особое внимание следует обратить на арбузы. Если в арбузе видите большое количество белых прожилок, толстую корку, то этот продукт явно насыщен нитратами, которые превращаясь в организме в нитриты, оказывает канцерогенное действие. Старайтесь в арбузах кушать сердцевину - там наименьшее количество нитратов, в корке наибольшее. Помните, что человек не относиться ни к хищникам, ни к травоядным. Мы - плодоядные существа. Это наша нормальная, полноценная пища. Главное знать и соблюдать разумные правила. Источник: http://www.snova-zdorov.ru | |
| Просмотров: 3087 | Комментарии: 2 | |
| Всего комментариев: 2 | |
|
| |
0
